Tip voor de barbecue: gegrilde bruschetta
Een heerlijk alternatief voor het gewone stokbrood bij de zomerse barbecue: gegrilde broodjes.
Review Brasserie Louis
In het centrum van Lier, in de schaduw van de Zimmertoren, treffen we een pleintje vol restaurantjes, cafeetjes en tavernes aan. Wij bleven staan voor brasserie Louis. We mochten een plaatsje op het ruime terras kiezen. De bediening is afstandelijk maar vriendelijk, we krijgen zeer prompt de menukaart en een mandje vers brood met boter en een bieslooksausje.
Lierse Vlaaikes
Op 25 januari 2007 erkende het VLAM het Lierse Vlaaike als streekproduct. Het gebakje is één van de oudste streekproducten van de provincie Antwerpen, vermoedelijk meer dan 300 jaar oud.
