Sieglinde verjaart
Sieglinde werd vijf en wij vierden dat, met kroks door het feestvarken zelf gekozen en met kadokes.
Marnix eet groentjes
Gisteren at Marnix z’n eerste pureetje, met worteltjes dan nog. Het werd even wennen.
Stoofvlees “grand cru”: het recept
Iedereen die graag kookt, wordt verondersteld zijn eigen stoofvlees het lekkerste te vinden. Probeer dit recept maar uit en je zult met mij akkoord gaan: het is moeilijk dit te overtreffen. We gebruiken immers enkel eersteklas ingrediënten. We mikken dus niet gewoon op “stoofvlees” maar we zijn op zoek naar perfectie, zoals Heston Blumenthal dat deed in het tv-programma “Search for Perfection”.
(more…)
Petekinderenfeest 2010
De eerste zaterdag van januari is er traditioneel petekinderenfeest. En dat schreeuwt om fotokes.
Nieuwjaar te Opwijk
Traditiegetrouw verzamelt de familie met nieuwjaar aan de Meerweg. De bengels Loue, Marnix en Lilly stalen daarbij uiteraard de show.
(more…)
2010! En dat zullen we geweten hebben…
2010 stond gisteren voor de deur en we hebben die dan maar geopend. En flessen. En pakjes. Zoals gewoonlijk: enkele fotokes. En ook het recept van knolseldersoufflé, speciaal voor Jan.
Kerstmis 2009: een zalige en een gelukkige
Kerstmis 2009 te Viersel. Het was een zalige, een gelukkige en dankzij de vele helpende handen ook een lekkere. Fotokes!
(more…)
De grijze wolf verjaart
De grijze wolf verjaart, en dat zullen we geweten hebben. Plaats van de schranspartij was het Tendelhof in Kessel. De families Naulaerts en Doomen waren in grote getale aanwezig en de sfeer zat er goed in. Naar gewoonte enkele fotokes.
Wolveneten: het recept
Wolveneten. Zowat hét familierecept waar elke kok in onze familie zijn eigen variant op heeft. En allemaal vinden ze hun eigen variant natuurlijk de beste… Hieronder het recept zoals ik het meestal maak.
Verjaardag van een coureur
Op 11 mei vierden we de verjaardag van coureur Carlo. Een warme en vooral lekkere dag. Enkele foto’s.