AbOrigineMundi

Hitting the nail on the head
Subscribe

Ideas for organizing champagne tastings

April 17, 2014 By: AOM Category: Tips, Wine

Here are some ideas I picked up during the last champagne week (2014 April). I’ve divided them into three big categories that go roughly from start to finish. Feel free to add comments. Thanks to my fellow champagne ambassadors Tim, Niek, Gerhild, Luc, Kat and Christine for their insights.

(more…)

The Champagne Quizzitch is out!

November 22, 2013 By: AOM Category: Quiztig, Quizzitch, Wine

Teach yourself about champagne, the legendary French sparkling wine, with this interactive quiz. Over 1000 questions cover all aspects of champagne: the region, the grapes, the champagne quizzitchproducers, the techniques, the cuvées, the history and much more.

(more…)

Zeven maal goud voor ons land!

September 18, 2013 By: AOM Category: Wine

Hoe lang is het geleden dat ons land nog zeven gouden medailles in de wacht sleepte en dat in slechts één categorie?

Niet lang geleden. Enkele uren maar. Want vandaag was er de negende jaarlijkse verkiezing van de beste inlandse wijn. Met licht gewijzigde formule: in plaats van het redelijk arbitraire “one winner takes it all” werd er nu geopteerd voor een medaillesysteem. Eén beperking: maximaal een derde van de wijnen kon een medaille in de wacht slepen.

(more…)

Ambassadeur du Champagne: Belgische finale 2013

September 11, 2013 By: AOM Category: Creativity, cultuur, Wine

Op 10 september vond de Belgische finale plaats van de wedstrijd “Ambassadeur du Champagne“. Deze presentatie, uitgeschreven na de wedstrijd, was blijkbaar voldoende voor de jury om me unaniem tot winnaar uit te roepen. Het bordschema heb ik gereproduceerd in een tekentool, maar ik heb wel het “rommelige” karakter behouden. Ook heb ik de tekst zoveel mogelijk in “spreekstijl” geschreven. M’n uitgangspunt was dat ik voor een zaaltje vol wijnliefhebbers sta, die champagne willen ontdekken.

(more…)

Champagne: tussen terroir en methode

September 10, 2013 By: AOM Category: cultuur, Funstuff, Wine

Als voorbereiding op de wedstrijd “Ambassadeur du Champagne” 2013 maakte ik deze presentatie. Aan de hand van een proeverij wordt op die manier het verschil duidelijk tussen champagne en schuimwijn, en tussen de verschillende champagnes onderling.

Ambassadeur du Champagne 2012: de finale

September 12, 2012 By: AOM Category: Wine

Gisteren vond de (nationale) finale plaats van Ambassadeur du Champagne 2012.

De drie finalisten proefden vier prachtige champagnes, elk in een totaal verschillende stijl. En duidelijk gekozen in het thema: hout en champagne.
(more…)

Champagne van ‘t vat

September 11, 2012 By: AOM Category: Wine

Zo dadelijk vertrek ik naar de finale van de wedstrijd “Ambassadeur du Champagne 2012″, georganiseerd door het Comité Interprofessionel van Champagne.

Thema is dit jaar “houtgebruik in champagne”. Controversieel en technisch: een leuke combinatie.

(more…)

Champagne, het perfecte huwelijk

September 07, 2011 By: AOM Category: Wine

Zo dadelijk vertrek ik naar de finale in Brussel om tegen twee andere kandidaten de handschoen op te nemen. Doel: champagne-ambassadeur 2011 worden voor ons land. En zo een ticketje te bemachtigen voor de Europese finale.

Canvas en de Slag om Brussel: ver bezijden de waarheid

May 10, 2011 By: AOM Category: Blogged, Wine

Dinsdag 10 mei 2011. De Slag om Brussel. Ik zeg tegen mijn vrouw: “Er is maar één reportage uit deze reeks die ik absoluut wil zien en dat is die van vanavond: met champagne in de hoofdrol.”

(more…)

Tags: , ,

The WineStock

May 26, 2009 By: Peter Category: Photography, Tips, website

Recently, I have been taking photos of wine related subjects to offer as stock photos.

La Chapelle on the hill of the Hermitage

La Chapelle on the hill of the Hermitage

(more…)