AbOrigineMundi

‘t Zal wel goed zijn, want het is een echte “mise en bouteille”. Gisteren bottelden we het Marnixbier. Traditiegetrouw enkele foto’s. En voor wie het weten wil: het bier moet nu nog enkele weken hergisten, dan rusten, en dan pas geproefd worden. Vermoedelijk alcoholpercentage tussen 7,6 en 8°.

(more…)

12 september 2009: behalve de verjaardag van de zotste aller dozen Nele was het ook de dag waarop we samen met de verhuisbrouwerij het Marnixbier brouwden. Een donker tarwebier dat omstreeks half oktober op fles zal kunnen. Een fotoverslag van een drukke en memorabele dag.

(more…)

Binnen een paar dagen volgt bierliefhebbend Vlaanderen de derde aflevering van Tournée Generale, een amusant programma over bier van hier. Eén van de bieren die geproefd wordt, is Trisser: een tripel gebrouwen door de verhuisbrouwerij.

(more…)