Lierse Vlaaikes
Op 25 januari 2007 erkende het VLAM het Lierse Vlaaike als streekproduct. Het gebakje is één van de oudste streekproducten van de provincie Antwerpen, vermoedelijk meer dan 300 jaar oud.
Foto Lierse Vlaaikes
Het wordt gemaakt door een zachte koek op basis van een mengsel van beschuiten, siroop, melk, kruiden en suiker in een hard koekje van vijf tot zes centimeter te duwen en in de oven te bakken. Lierse Vlaaikes zijn op hun best na een dag gelegen te hebben: ze krijgen dan hun volle kruidig-zoete smaak. Om te ontdekken bij een bezoek aan Lier!
Meer info:
Of om nekeer mee te tracteren op SD!
1goh, ik denk dat ik morgen precies ne keer langs nen bakker ga passeren
zooo lekker vind ik dat elke keer weer!
2